Mah...

https://elearning.ippocrateorg.org/lezione/22-01-2025-lalimentazione-secondo-la-fisiologia-e-la-storia-delluomo-prof-marco-de-angelis-2/

Ieri sera ho partecipato a questo seminario online (webinar in inglese ma io sono italiana e uso scrivere nella mia lingua madre). Non è stato eccezionale (era gratuito, quindi ovviamente privo di approfondimenti) ma cmq positivo che mi ha trovato concorde all'80%. Il rimanente 20% è stato sul cibo animale e derivati... E mi sembra chiaro il motivo.