La mia moleskine

Vitamine: tutte le proprietà e i cibi che ne contengono di più - greenMe https://www.greenme.it/salute-e-alimentazione/nutrizione/vitamine-tutte-proprieta-cibi/ Direi che mi trova concorde.  Solo un appunto quando tratta della vitamina B12 e scrive: "Per le persone onnivore è difficile risultare in carenza di B12".  1) gli animali, di cui si cibano le persone onnivori, ricevono la vitamina B12 sotto forma di integratori aggiunti al pastone quotidiano, in quanto il mondo vegetale NON contiene la vitamina.  E cmq affermare che gli onnivori NON siano in carenza di B12 è un azzardo. (storiella da trattare in un altro post)  I vegani al contrario attingendo i loro alimenti dal mondo vegetale sono obbligati per forza di cose a sopperire a questa mancanza rivolgendosi agli integratori.  2) è necessario chiedersi se è più salutare trangugiare un cadavere di animale oppure un integratore.  Riguardo a questo punto, io, vegana da più di 30 anni, scelgo un integratore, almeno ho la co

Io sono vegana da una trentina d'anni ma non lo sono diventata da un giorno all'altro. Mi sono informata, ho letto e se vogliamo ho anche studiato ma sono partita da una scelta etica, non salutistica. Amo gli animali, perchè mangiarli? Se posso mangiare galline, maiali perchè non mangio anche i gatti o i cani che sono animali? Da qui è partito il mio percorso e non da una OMS che spara a zero o da un Umberto Veronesi... A scanso di equivoci preciso innanzitutto che io non faccio parte di nessuna setta nè filosofica, nè religiosa, nè di altro genere nè tanto meno sono un’integralista vegana. Io credo molto nella libertà individuale quindi considero ciascuno di noi libero/a di fare le sue scelte che siano di vita, di alimentazione o quant’altro. Quindi, io parlo esclusivamente per me e non a nome dei vegani. Un giorno mi sono posta il problema: non mangiare carne perchè cancerogena e portatrice di gotta, come dicono, oppure non mangiare carne perchè rispetto gli animali e aborro