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Maionese vegan

https://youtu.be/-bRHqjfW9q4?si=POc3L1hXNFdtniet Appunto: il latte di soia deve essere senza zucchero aggiunto

Besciamella

https://www.vegolosi.it/ricette-vegane/besciamella-vegan/

Calzoni ripieni

https://www.instagram.com/reel/CqColheox6-/?igshid=NmQ4MjZlMjE5YQ==  

Polpette di lenticchie

https://www.cucinabotanica.com/ricette/tiramis%C3%B9-vegano-facile-e-veloce-pronto-in-15-minuti/ Appunto mio: dosi eccessive degli ingredienti. 

Nocciolata

https://youtu.be/RQp3JB2btro?si=YsuEV90XPwpd4wYs Mie varianti: ho dimezzato le dosi, ho aggiunto un cucchiaio di evo e tre cucchiai di latte di soia. Come zucchero ho usato sciroppo di agave, dosandolo secondo il mio gusto. 

Maionese di Cavolfiore

https://youtu.be/_bmCzrs_zlk?si=_nnX1H6FzzzrjGHw Io aggiungo un po' di curcuma per dare un colore sul giallo.