Menù di un giovedì qualunque

Pranzo: riso con funghi shiitake, polpettine di broccoli, lenticchie, pomodori secchi, anacardi, e cavolfiore in insalata con aggiunta di qualche oliva e lampascioni.

Cena: digiuno intermittente h.15/7

Stamattina ho provato a fare la Maionese vegan seguendo le istruzioni di questi due ragazzi. Ho optato per la seconda ipotesi. Direi perfetta... Quasi perché manca la senape, nun la tengo in casa. 🤣

https://youtube.com/shorts/O6X_MYI2Tbo?si=sXUSfkRtmnOqT43n 



2 commenti:

  1. Carа amicа, non so cosa siano le lampasioni. Nemmeno io ho mai mangiato le lenticchie, anche se le vendiamo.

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    1. Ciao cara. Per i lampascioni ti lascio questo link: https://www.lacucinapugliese.org/lampascioni/
      Spero che tu riesca ad aprirlo.
      Per le lenticchie ti consiglio di mangiarle, sotto ottime a livello nutritivo e facilmente digeribili.

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